(相关资料图)

1、开心果是高营养的食物。每100个坚果中含有20微克维生素A、59微克叶酸、3毫克铁、440毫克磷、970毫克钾、270毫克钠和120毫克钙。

2、开心果还含有烟酸、泛酸和矿物质。种仁含油率高达45.1%。因为开心果富含油脂，有润肠通便、帮助身体排毒的作用。

3、开心果为滋补药食两用之品，味甘无毒，温肾健脾，益虚损，调中顺气，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等症。开心果热量高，含脂肪多。怕肥胖，血脂高的人要少吃。

以上就是【开心果的营养价值是什么，开心果的营养价值简单介绍】相关内容。

关键词：