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罗宝村胡椒加工厂生产线已架好。记者 易帆 摄

“下个月树上的胡椒就能摘了，村里已经架起了脱粒加工生产线，我们再也不用像以前一样泡水加工胡椒了，省工省力。”近日，在文昌市蓬莱镇罗宝村，椒农云大明高兴地对记者说道，去年以来，蓬莱镇成立了罗宝村胡椒加工厂，通过“企业+村委会+农户”的方式，为蓬莱胡椒产业提质增效，进一步打响文昌胡椒市场品牌。

云大明家里种植了十余亩胡椒，每年一到胡椒采摘季，家里总要忙得抽不开身。“以往采摘下来的胡椒要在水里浸泡发酵脱粒，脱粒后又要日晒，家里几个人一块干没有半个月都完不了工，非常辛苦。”云大明说，胡椒是罗宝村的传统产业，一直以来传统的脱粒加工方法不仅费时耗力，一到胡椒季，村里总弥漫着加工胡椒产生的臭味，水质也受到了污染。今年，罗宝村胡椒加工厂建设完成并将在下个月的胡椒采摘季投产。“以后只要摘完胡椒就可以送到加工厂了，我们种的胡椒不仅保收，还省去了自己加工的环节，这样我们椒农只要专心管好种好胡椒就行。”云大明说道。

记者了解到，蓬莱镇是文昌胡椒的主产区之一，属于胡椒种植大镇，全镇胡椒种植户占比高达85%以上，2021年全镇胡椒种植面积3.2万亩，收获胡椒干果总产量4500吨。文昌复新农业开发有限公司负责人林日文介绍，罗宝村胡椒加工厂目前拥有4条小型生产线，每条生产线可日产2400公斤的白胡椒成品，可覆盖蓬莱镇胡椒鲜果加工。“通过胡椒的机械自动脱皮，使加工效率从原先的人工浸泡胡椒加工的15天缩短到1天。生产效率提高的同时，加工出来的胡椒品质也提高了，避免了传统水泡加工引起的大肠杆菌超标等问题。”林日文介绍，该厂投产后，能够为罗宝地区周边1500余户农户提供服务，覆盖胡椒种植面积一万亩，每产季可生产胡椒成品1000吨，产值在3600万元以上，可提供20个就业岗位解决约6万吨河水污染问题。

“同时我们还加深与科研院所的合作，探索胡椒产业种植、深加工和销售渠道，建立蓬莱胡椒的全产业链，打造蓬莱精品胡椒产业品牌，以点带面促胡椒产业发展，确保实现群众与企业互利共赢，带动本地群众致富。”林日文说道。

文昌市农业农村局相关负责人介绍，目前文昌已制定《关于加快推进现代农业产业发展若干扶持政策措施(试行)》，加快打造胡椒产业集群，通过大力支持“一村一品”示范村镇创建，打造特色产业，对新认定的国家“一村一品”的镇、村分别给予一次性奖励200万元、100万元。“文昌还探索建立胡椒交易中心，加快胡椒生产示范基地的建设，为胡椒产业提质增效。”该负责人说道。

来源：新海南客户端、南海网、南国都市报

记者：易帆 实习生 许雯瑄

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